Чай Althaus

КОЛЛЕКЦИЯ ДЛЯ РЕСТОРАНА

Коллекция Althaus (Альтхаус) включает в себя более 80 видов листового и пакетированного чая: это различные сорта черного и зеленого чая, а также фруктовых и травяных смесей.

Настоящая коллекция была создана с целью предоставить разным категориям клиентов возможность покупать лучший в мире чай, качество которого будет оставаться неизменным в течение долгого времени. Закупочная цена чая при этом учитывалась в самую последнюю очередь. В нашу коллекцию входят всевозможные сорта чая из основных чаеводческих районов мира, но этим она не исчерпывается: некоторые сорта были созданы специально для марки Althaus.

Производство Althaus

Althaus − это немецкие традиции качества. Коллекция была создана в городе Бремене одним из ведущих ти-тейстеров Германии − Ральфом Янеки.

Лучшие сорта чая доставляются в Германию напрямую из ведущих чаеводческих районов мира и подвергаются завершающей обработке на самом современном оборудовании крупнейших чаеразвесочных фабрик. Чай проходит строгий контроль качества, он полностью соответствует нормам ЕС, Германии и России.

Весь чай Althaus пакуется в специальные пакеты по 250 граммов. Далее эти пакеты наполняются инертным газом, что гарантирует сохранность чая в течение 3 лет. Для того чтобы после вскрытия пакета чай долго не терял своих качеств, его следует хранить в герметично закрывающемся контейнере без доступа света. Для хранения чайной коллекции Althaus была разработана и изготовлена специальная металлическая банка Althaus, которая эффективно предохраняет чай от воздействия влаги, кислорода и света.

Althaus — это результат огромного опыта

В создании уникальной чайной коллекции Ральф Янеки использовал свой 18-летний опыт работы в чайной индустрии. Долгое время он проходил обучение у лучших титестеров Германии и Великобритании и путешествовал по странам-производителям чая.

Огромное влияние на коллекцию Althaus оказало общение ее создателя с крупнейшими чаеторговцами и владельцами чайных садов по всему миру. Ральф Янеки не раз обращался к мировому опыту создания новых купажей чая, разработки уникальных ароматов и подбора специальных коллекций для ресторанов и чайных бутиков.

Чай, ингредиенты и ароматизаторы для своих купажей компания Althaus получает только от самых известных и тщательно отобранных чайных плантаций, мировых поставщиков высококачественных сублимированных фруктов и трав, а также ведущих европейских производителей ароматических добавок.

Дизайн Althaus

Althaus − это не просто высококачественный чай, представленный в широком ассортименте, это еще и современная технологичная упаковка, а также набор стильных и удобных аксессуаров. Известная дизайнерская студия в Нью-Йорке разработала:
• Уникальный дизайн банок Althaus для листового чая
• Современную стильную упаковку для пакетированного чая
• Фирменные аксессуары для красивой подачи и презентации чайной коллекции Althaus

Отличительные особенности коллекции ALTHAUS:
• Немецкие традиции качества
• Дорогой чай, специально отобранный для ресторанов
• Полный ассортимент для ресторана любого формата
• Эксклюзивные рецепты купажей чая, фруктовых и травяных смесей
• Натуральная или идентичная натуральной ароматизация чая
• Современная технологичная упаковка
• Стильный дизайн упаковки
• Красивые чайные аксессуары, разработанные американскими дизайнерами.

 

личные комментарии Алексея: 

Что можно добавить? Всё верно. Кстати, на счёт ароматизаторов и добавок, в высококачественных смесях они дополняют и обогащают вкус, а не перебивают его.

Многие зелёные чаи и смеси на его основе «сделаны» в Японии. Весь фруктовый чай – традиционно в Германии.
В розницу почти не продаётся, в Минске - только у нас. Весьма большой ассортимент и листового чая, и чая в разовых пакетиках, причём, есть и пакеты на чайник (они большие и по 4 грамма) и есть пакеты на чашку (1,75 г).

Фасовка листового чая 250г ориентирована прежде всего на рестораны. Спасибо поставщику, что вообще возит листовой. Если вы не "рискнёте" взять большую пачку, то попробовать Альтхаус можно: а) в ресторане (в Минске - это очень много мест), б) купив чай в пакетиках аналогичного сорта, в) угоститься им у нас.

Большой выбор - почти на любой вкус - оценят и в хорошем офисе. Доставка работает почти безупречно.

А, вообще, берите смело! :) Альтхаус - весь удачный.

 

чай ALTHAUS Rooibush Sweet Orange "листовой"

НОВИНКА

Ройбуш Сладкий Апельсин - это уникальная композиция этнического чая ройбуш с игристым ароматом спелых цитрусовых плодов и апельсинового цвета.

Состав: ройбуш (ройбос), апельсиновая цедра, лепестки апельсина, ароматизаторы

Листовой, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 28 бел.руб.

чай ALTHAUS Almond Pie листовой

НОВИНКА

Мягкий яблочный чай с ароматом миндального пирога.

Состав: кусочки яблока, виноград, груши, плоды рожкового дерева, миндаль, корица, ароматизатор, Апельсин лепестки, лепестки ромашки, лепестки сафлора.

Пакет, 200 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 22 бел.руб.

чай ALTHAUS Arabischer Sheik листовой

НОВИНКА

Восточный вкус этого зелёного чая раскрывается через ароматы роз и жасмина.

Состав: зелёный чай (Китай), имбирь, лепестки подсолнечника, лепестки розы, лепестки жасмина, аромат.

Пакет, 200 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS чёрный Black Currant Traditional листовой

НОВИНКА

Ароматный крупнолистовой чай с традиционным (английским) ароматом чёрной смородины. Чёрная смородина превосходно сочетается с ароматом крепкого черного чая и оттеняет его богатый вкус яркими сладко-ягодными нотами.

Цвет настоя: золотистый.  

Состав: чёрный чай (Цейлон), листья ежевики, ароматизаторы, чёрная смородина.

Пакет, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS чёрный Darjeeling Castleton FTGFOP Second Flush листовой

НОВИНКА

Превосходный весенний чай региона Дарджилинг с фермы Кастлтон. Чай второго, майского сбора (second flush). Особенный чай с мягким вкусом и легким ароматом орехов. 

Принято считать, что это чёрный чай. Но у него нет "полной" ферментации. К тому же, в регионе Даржилинг растёт китайская разновидность чайного куста. А по китайской классификации это даже не красный чай, а улун, тёмный улун.

Цвет настоя: золотистый.  

Состав: чёрный чай (Даржилинг, Индия).

Пакет, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 38 бел.руб.

чай ALTHAUS Golden Assam Sankar FTGFOP листовой

НОВИНКА

Этот высококачественный Ассам сочетает в себе все лучшие характеристики чая, выращенного в регионе: листья стабильной формы, большое количество почек и сильный аромат с солодовым оттенком.

Цвет настоя: золотисто-коричневый.  

Состав: чёрный чай (Ассам, Индия).

Пакет, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 50 бел.руб.

чай ALTHAUS Darjeeling Puttabong FTGFOP First Flush листовой

Даржилинг Путтабонг  — изысканный черный индийский чай, выращенный в знаменитом районе Даржилинг в предгорьях Гималаев. FTGFOP — Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe — указывает на прекрасный чай высшего качества с большим количеством типсов. Его красивые листочки окрашены в мягкие оттенки, от светло-зеленого до кофейно-коричневого. Сухие чаинки раскрывают фруктово-зеленый аромат с насыщенной нотой сладких экзотических пряностей.
Обладает гармоничным цветочным, слегка сладковатым вкусом и легким мускатным букетом. В нем чувствуется и лесная смолисто-терпкая нотка, и необычайная легкость, которая перерастает в теплое звучание спелых фруктов. Утонченный аромат скрывает в себе бархатистый оттенок миндаля, медовую сладость и свежесть.  
Даржилинг Путтабонг собран ранней весной. Первый сбор (first flush) Даржилинга особенно нежен и мягок, и пользуется большой популярностью среди ценителей. 

Цвет настоя: светло-золотистый.  

Листовой. Пакет 250 г.  

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 38 бел.руб.

чай ALTHAUS Assam Meleng GFBOP листовой

Ассам Мелен — классический индийский черный чай из всемирно известного штата Ассам. GFBOP — Golden Flowery Broken Orange Pekoe — указывает на среднелистовой чай высокого качества с большим количеством типсов. Сухие чаинки насыщенного шоколадного цвета источают сладкий аромат с фруктовой нотой. При заваривании среднелистовой чай получается более крепким, чем крупнолистовой.
Ассам Мелен дает бодрящий свежий настой с насыщенным приятным вкусом и мягким солодовым оттенком. В его пряном, немного цветочном аромате ощущаются необычные для черного чая медовые нотки. Несмотря на свой терпко-вяжущий вкус, в целом этот чай более мягкий и бархатистый, чем традиционные цейлонские сорта.

Листовой. Пакет 250 г.   

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 36 бел.руб.

чай ALTHAUS Ceylon OP1 Kanneliya листовой

Цейлон Оранж Пеко - длинные, иглы листьев цейлонского чая придает этому ароматические качества и приятный, мягкий, слегка пряный аромат.

Чёрный цейлонский чай.

Пакет, 250 г.  

Наличие: 
пока нет
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS English Breakfast St. Andrews листовой

Инглиш Брэкфэст Сент Эндрюс (Английский завтрак Святого Андрея) — купаж из лучших цейлонский чаев с небольшим добавлением черного индийского чая высшего качества.
Инглиш Брэкфэст Сент Эндрюс славится своим крепким полным вкусом и ярким ароматом с едва ощутимыми, легкими цветочными полутонами и сладкими древесно-фруктовыми нотками. Тонизирующий и бодрящий напиток с выразительным мягким букетом станет прекрасным началом вашего дня.

Листовой. Пакет 250 г.  

Наличие: 
пока нет
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS Imperial Earl Grey листовой

Империал Эрл Грей — это купаж из лучших индийских и цейлонских сортов черного чая, дающий насыщенный классический вкус с элегантными цитрусовыми нотками бергамота. 
При заваривании Империал Эрл Грей дает красивый карамельного цвета настой; освежающий смолисто-цитрусовый запах становится более деликатным, балансируя крепкий структурный вкус чая. Масло бергамота способствует концентрации внимания и улучшению настроения, поэтому Эрл Грей идеален для утреннего чаепития. Этот чай прекрасно сочетается с молоком и сахаром.

Пакет, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS Blue Earl Grey листовой

Блу Эрл Грэй (Синий Эрл Грэй) - в этой уникальной композиции классическая строгость черного чая гармонично сочетается со свежим цитрусовым ароматом и смягчается тонкими цветочными нотками утреннего василька. В элегантном купаже Блю Эрл Грей чаинки отличаются красивой уборкой, а их глубокий, темный цвет выразительно оттеняется изящными лепестками небесно-синего василька.

Состав: чёрный чай (индийский и китайский), лепестки василька, ароматизатор бергамота

Пакет, 250 г.  

Наличие: 
пока нет
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS Sweet Wild Cherry листовой

Сладкая Дикая Вишня — превосходный купаж отборных сортов индийского и цейлонского черного чая с чарующим ароматом дикой вишни. Ягоды вишни от природы наделены неповторимым вкусом и пьяняще-сладким запахом, поэтому они идеально подходят для ароматизации чая. 
Сочетание кусочков спелой вишни с душистыми листьями ежевики и лепестками пурпурной розы составляет замечательный букет этого чая. Выразительный сладкий аромат сочных вишневых ягод доминирует в этой необычной композиции, уравновешивая крепость самого чая. Глубокий, блюзовый запах розы смягчает яркий вкус и завершает букет легкой цветочной нотой. Ощущение чистоты и свежести создают зеленые листья лесной ежевики. 
Ягоды вишни содержат витамины и органические кислоты, поэтому вишневый чай прекрасно тонизирует и укрепляет организм.

Ингредиенты: чёрный чай, ежевика, кусочки вишни, лепестки розы, ароматизатор вишня-марципан.

Пакет, 250 г.  

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS Strawberry Cream Ameli листовой

В его многогранном букете насыщенный вкус крепких черных сортов освежается травянистыми оттенками бархатисто-терпкого зеленого чая. Сладкий, но в то же время очень мягкий сливочно-клубничный аромат с легкой зеленой и карамельной нотой играет главную роль в этой необычной композиции. Красивый янтарный настой обладает нежным и утонченным вкусом: в нем ощущается приятная кислинка лесной земляники, свежесть только что раскрывшихся листочков и чарующий аромат розовых лепестков.

Состав: чёрный чай (цейлон), зелёный чай (японский), лепестки розы, кусочки клубники, листья земляники, ароматизаторы земляника и ваниль

Пакет, 250 г. 

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 31 бел.руб.

чай ALTHAUS Green Himalajian листовой

Грин Гималаян - это зелёный чай с самих Гималаев. Очень лёгкий и свежий вкус и особенный аромат высокогорных прохладных лугов.

Состав: гималайский зелёный чай.

Листовой. Пакет 250 г.  

Цена от 4 шт. (можно разных) -3%

Наличие: 
наверняка есть
Цена: 36 бел.руб.

чай ALTHAUS Lung Chung Light листовой

Лун Жин Лайт (или Лун Цзин) - это всемирно известный и горячо любимый самими китайцами зелёный чай. Из-за особенностей производства - зелёный чай прессуется вручную прямо на горячей поверхности - получается очень насыщенный и, в то же время, мягкий, вкус и аромат.

Состав: китайский зелёный чай.

Листовой. Пакет 200 г. 

Наличие: 
пока нет
Цена: 47 бел.руб.

Страницы